Чистка жировой вентиляции

Провели чистку вытяжной вентиляции в столовой Государственной клинической больницы имени Е.О. Мухина, а так же почистили приточную систему вентиляции во всех корпусах – вентиляционные машины, воздуховоды, воздухозаборные камеры. Особенно хочется отметить пищеблок, там вместо жировых отложений, преимущественно были пылевые, что совсем не характерно для помещений приготовления пищи с преимущественно вытяжной вентиляцией. Пообщавшись с заведующей пищеблока, выяснилось, что принудительной вытяжной системой они пользуются крайне редко, т.к. её эффективность низкая, чаще используют естественную, т.е. просто открывают окна. Мы провели замеры анемометром скорости потока воздуха, и выяснили что, фактический объём вытяжного воздуха сильно отличается от проектного, а именно более чем на 15%, это является недопустимым значением согласно СП 73.13330.2012. Мы провели видео инспекцию эндоскопом и увидели закрытую заслонку на воздуховоде. Заслонку открыли, воздуховоды, крыльчатку и зонты почистили. Расход воздуха вернули к проектным значениям. Заказчик доволен!

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *